Olio extravergine d'oliva D.o.p. "Dauno" Alto Tavoliere da Agricoltura Biologica, Iso 22005:07. Olio ricavato da prima spremitura a freddo < 27°C con caratteristiche di fruttato verde "medio", amaro "medio", piccante "leggero". Emergono chiare note di amaro, meno quelle piccanti che non pregiudicano un buon giudizio di "equilibrio" alla valutazione complessiva, buona la sensazione retrogustolfatt ... ›››

Olio extravergine d'oliva D.o.p. "Dauno" Alto Tavoliere da Agricoltura Biologica, Iso 22005:07. Olio ricavato da prima spremitura a freddo < 27°C con caratteristiche di fruttato verde "medio", amaro "medio", piccante "leggero". Emergono chiare note di amaro, meno quelle piccanti che non pregiudicano un buon giudizio di "equilibrio" alla valutazione complessiva, buona la sensazione retrogustolfatt ... ›››

Olio dal fruttato particolarmente alto con odori di erba e retrogusto leggermente amaro tipico del piantone di Falerone

Olio extravergine di oliva monovarietale Piantone di Falerone, cultivar autoctono della zona del fermano circoscritta ai paesi di Montegiorgio e Falerone e paesi limitrofi. Varietà autosterile, di produttività media e tendenzialmente alternante.

Olio del Presidio Slow Food. Ecla, omaggio al territorio dell’Aeclanum, principale centro della tribù sannita degli Irpini, è un olio dal gusto delicato, estratto dalle sole olive autoctone Marinese. Si presenta di colore decisamente verde ed esprime all’olfatto un fruttato di oliva verde di media intensità con sentori erbacei di rosmarino, pomodoro e mandorla e una nota meno accentuata di ... ›››

Olio extravergine di oliva, cultivar: Leccino, Moraiolo e Frantoio