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Società Agricola Sergio Delle Monache Srl, Azienda

Società Agricola Sergio Delle Monache Srl, Azienda

Tamía è il brand che l’Azienda Agricola Sergio Delle Monache (fondata a Vetralla nel 1928), una delle più antiche aziende olivicole della Tuscia che produce da sempre Olio Extra Vergine di Oliva di alta qualità, ha deciso di lanciare sul mercato per rappresentare al meglio la propria selezione di olii cru. Alta qualità significa innanzi tutto oli salutari, ricchissimi di polifenoli, e quindi di profumi e sapori. Ma anche oliveti gestiti in modo sostenibile, agricoltura biologica, raccolta anticipata con basse rese, estrazione con i metodi più innovativi, conservazione sotto gas inerte, in contenitori adeguati e a temperatura costante, e massima tracciabilità di prodotto. Inoltre certificazione BIO, completezza di informazioni nell’etichettatura, trasparenza (analisi oli online), cura del packaging, nella forma e nella praticità di utilizzo, ma anche cura della comunicazione attraverso sito internet, blog aziendale, social networks, partecipazione ad eventi e fiere nazionali ed internazionali. L’olio Tamía Gold Biologico qui presentato è un olivaggio di Leccino 50%, Frantoio 40% e Maurino 10% : giallo dorato intenso con nuance verdoline, all’olfatto è elegante e deciso, ricco di sentori di carciofo e sedano con spiccate note balsamiche di menta e rosmarino. Ampio e avvolgente in bocca, ha toni erbacei di cicoria e lattuga e netto ricordo di basilico e mandorla fresca. Amaro e piccante presenti ed equilibrati. Sono disponibili anche confezioni regalo.

 
Società Agricola Sergio Delle Monache Srl    P.I. 02093770564