Le Tenute de’ Baroni de Rosis, attive da oltre quattro secoli su più di 160 ettari in agro di Rossano Calabro, e l’Antica Azienda Agricola con Frantoio Oleario vantano una lunga esperienza nella coltivazione dell’olivo e nella produzione di olio. Circondate da profumati agrumeti e da maestose querce monumentali, le migliaia di alberi di antico e più recente impianto, in un lembo di terra naturalmente vocato all’olivicoltura che si affaccia sul Mar Ionio, appartengono alla famiglia da generazioni e da ormai numerosi anni l’Azienda collabora anche con l’Istituto Sperimentale per l’Olivicoltura di Cosenza ed è sede di appositi campi sperimentali, veri laboratori a cielo aperto per lo studio e l’innovazione nel settore olivicolo.