OliveOil
La guida ai Produttori italiani di olio di oliva
Olive Oil
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Caratteristiche gustative ed olfattive (33)

 

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bottiglia in vetro marascabottiglia in vetro marasca
Al naso l'olio si offre composto e contenuto dotato di eleganti note vegetali leggere che ricordano la mandorla verde, con sentori di erba e cicoria appena tagliata e arricchito con uno speziato di rosmarino tipico del cultivar moraiolo. La produzione 2012 è da collegarsi nei fruttati leggeri/medi >>>
 
Sole di Cajani 0.75Sole di Cajani 0.75
Olio Extravergine di Oliva Sole di Cajani
Olio prodotto dall' 80% da olive di cultivar Carpellese e 20% da cultivar Leccino e Pendolino. Fruttato medio, di tipo erbaceo, con sentore di erbe aromatiche. Al gusto sensazione iniziale di dolce con note di amaro e piccante di media intensità; retrogusto di frutti di bosco ed erbe aromatiche. Co >>>
 
Sole di Cajani 0.5Sole di Cajani 0.5
Olio Extravergine di Oliva Sole di Cajani
Olio prodotto dall' 80% da olive di cultivar Carpellese e 20% da cultivar Leccino e Pendolino. Fruttato medio, di tipo erbaceo, con sentore di erbe aromatiche. Al gusto sensazione iniziale di dolce con note di amaro e piccante di media intensità; retrogusto di frutti di bosco ed erbe aromatiche. Co >>>
 
Sole di Cajani 0.25Sole di Cajani 0.25
Olio Extravergine di Oliva Sole di Cajani
Olio prodotto dall' 80% da olive di cultivar Carpellese e 20% da cultivar Leccino e Pendolino. Fruttato medio, di tipo erbaceo, con sentore di erbe aromatiche. Al gusto sensazione iniziale di dolce con note di amaro e piccante di media intensità; retrogusto di frutti di bosco ed erbe aromatiche. Co >>>
 
Sole di Cajani 3.0Sole di Cajani 3.0
Olio Extravergine di Oliva Sole di Cajani
Olio prodotto dall' 80% da olive di cultivar Carpellese e 20% da cultivar Leccino e Pendolino. Fruttato medio, di tipo erbaceo, con sentore di erbe aromatiche. Al gusto sensazione iniziale di dolce con note di amaro e piccante di media intensità; retrogusto di frutti di bosco ed erbe aromatiche. Co >>>
 
Sole di Cajani 5.0Sole di Cajani 5.0
Olio Extravergine di Oliva Sole di Cajani
Olio prodotto dall' 80% da olive di cultivar Carpellese e 20% da cultivar Leccino e Pendolino. Fruttato medio, di tipo erbaceo, con sentore di erbe aromatiche. Al gusto sensazione iniziale di dolce con note di amaro e piccante di media intensità; retrogusto di frutti di bosco ed erbe aromatiche. Co >>>
 
Magisto 0.75Magisto 0.75
Olio Extravergine di Oliva Sole di Cajani
Olio prodotto dall' 80% da olive di cultivar Carpellese e 20% da cultivar Leccino e Pendolino. Fruttato medio, di tipo erbaceo, con sentore di erbe aromatiche. Al gusto sensazione iniziale di dolce con note di amaro e piccante di media intensità; retrogusto di frutti di bosco ed erbe aromatiche. Co >>>
 
Magisto 0.5Magisto 0.5
Olio Extravergine di Oliva Sole di Cajani
Olio prodotto da olive monocultivar Picholine; Fruttato medio, di tipo erbaceo, con sentore di mandorla. Al gusto sensazione di dolce con note di piccante ed amaro di media intensità; retrogusto di mandorla. Colore giallo con riflessi verdi; fluidità media. >>>