diverse monocultivar di varie provenienze.Disponiamo di : MORAIOLO, DOLCE AGOGIA, NOCELLARA, FRANTOIO, LECCINO, PERANZANA. >>>

bottiglia tradizionale litri 1 con etichetta delle fattorie >>>

L'olio gocce di Principio proviene esclusivamente dalle olive dei nostri uliveti. Le cultivar presenti nei nostri terreni sono: Leccino,Pendolino, Salella, Frantoio, Ogliastro, Nocellara. I frutti vengono raccolti tra la fine di settembre e i primi di ottobre. Le olive, una volta fatte cadere sulle >>>

Fruttato medio con sentori di mandorla e pinolo. Profumo di olive ed erbaceo, piccantezza media >>>

"VICOPISANOLIO" IGP TOSCANO BIO, prodotto dai 2.500 ulivi della varietà "Frantoio" di proprietà dell'Azienda Agricola "il Frantoio di Vicopisano" si presenta con un bel colore verde-dorato; al palato è fruttato ed elegante, è vivace, pizzica leggermente e ha un gusto amarognolo, un carattere che >>>

DENOMINAZIONE: Olio Extra Vergine di Oliva ALTITUDINE: 200m/300m s.l.m. CULTIVAR: 100% Coratina TIPO DÌ RACCOLTA: Raccolta meccanizzata con scuotitore, su teli senza contatto con la terra; nei mesi di Novembre, Dicembre e Gennaio. METODO DÌ ESTRAZIONE: Estrazione dell’olio con sistem >>>

"VICOPISANOLIO" IGP TOSCANO BIO si presenta con un bel colore verde-dorato; al palato è fruttato ed elegante, è vivace, pizzica leggermente e ha un gusto amarognolo, un carattere che si arrotonda e addolcisce col passare del tempo. Utilizzato crudo cucina e a tavola, dà un gusto unico a bruschett >>>

Grazie al suo basso tasso di acidità, quest’olio garantisce al consumatore un condimento del tutto genuino, prodotto con criteri rigorosi, che libera un aroma incomparabile che lo rende assolutamente unico a crudo nelle insalate o nella preparazione di pietanze calde, particolarmente apprezzato d >>>