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The guide to the italian Producers of olive oil
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Gustative and olfactive characteristics, Bitter (32)

 

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"La Casa di Lucia" DOP Monti Iblei
Olio Extravergine ottenuto in purezza da olive Tonda Iblea, provenienti esclusivamente dall'oliveto di proprietà sito in cda Gerardo a Chiaramonte Gulfi(RG). Le olive raccolte a mano vengono molite in giornata con ciclo continuo e l'olio prodotto viene conservato in acciaio in atmosfera modificata >>>
 
Bigòl 0.2LitriBigòl 0.2Litri
 
Extravergine d.o.p. Piana del colonnelloExtravergine d.o.p. Piana del colonnello
L’olio DOP Piana del Colon­nello è quello sug­ge­rito dal nostro assag­gia­tore e cer­ti­fi­cato da Agro­qua­lità come il migliore, il più com­pleto, con la più bassa aci­dità. È il frutto di una sele­zione volta a indi­vi­duare il più equi­li­brato dei sapori e in genere, >>>
 
bottigliabottiglia
Extravirgin Olive Oil Fattoria Galardo
le confezioni sono composte da n. 30 bottiglie da liri 0.50,ma questo non preclude l'ordine di confezioni miste. >>>
 
Sole di Cajani 0.75Sole di Cajani 0.75
Extravirgin Olive Oil Sole di Cajani
Oil produced by 80% of olive cultivars Carpellese and 20% from cultivars Leccino and Pendolino. Fruity, herbaceous type, with hints of herbs. At the initial sensation of sweet taste of bitter and spicy notes of medium intensity, aftertaste of berries and herbs. Yellow with green reflections; medium >>>
 
Novello- Appena SpremutoNovello- Appena Spremuto
Extravirgin Olive Oil Antico Frantoio Trampolini
Olio extravergine di oliva prodotto dalla metà di ottobre a fine novembre. Il novello si utilizza fino a gennaio, dopo di che l'olio matura, si decanta e diviene stabile. >>>
 
SAGGIOSAGGIO
Extravirgin olive oil SAGGIO is obtained from olives completely ripen. This allows to produce an oil less intrusive and less bitter, slighty spicy and with a ripe flavouring. It is perfect for delicate courses with precious food such as truffles, grilled or steamed fish and dried beef. It is also su >>>
 
Biologico Di MartinoBiologico Di Martino
Extravirgin Olive Oil Di Martino Michele
olio extrvergine biologico irpino partecipa a selezioni nazionali ed internazionali è presente sulla guida 2012 slow food >>>