zona d'origine: Alto Garda
cultivar: Frantoio, Casaliva, Leccino, Pendolino
altitudine: 100 mt.
numero di ulivi: 3000
acidità: 0.12 %
periodo di raccolta: Ottobre-Novembre
metodo di raccolta: a mano e con agevolatori meccanici
estrazione: a freddo
ubicazione frantoio: Via Aldo Moro 1, 380 62 Arco (TN)
colore: giallo-verde
profumo: erba tagliata, carciofo, mandorla verde,
sapore: amaro,piccante, fruttato medio
densità: fluido
impiego: tutti i tipi di piatti
Olio d'oliva extra vergine denocciolato
