zona d'origine: colli asisi spoleto
cultivar: moraiolo,
altitudine: 350 mt.
numero di ulivi: 5500
acidità: 0.12 %
periodo di raccolta: ottobre- novembre
metodo di raccolta: manuale e con agevolatori
estrazione: a freddo
ubicazione frantoio: trevi
olio extra vergine di oliva biologico
