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Azienda Agricola Cristiana Ruschi, Olio di oliva

Azienda Agricola Cristiana Ruschi, Olio di oliva

zona d'origine: Monti Pisani
cultivar: frantoio, leccino, moraiolo e altro
altitudine: 250 mt.
numero di ulivi: 4500
acidità: 0.1 %
periodo di raccolta: ottobre-novembre
metodo di raccolta: a mano e con agevolatori
estrazione: ciclo continuo
ubicazione frantoio: Caprona - Pisa e Vicopisano- Pisa
colore: verde
profumo: fruttato
sapore: oliva verde, piccante, carciofo, mandorla

L'olio extra vergine di oliva è attualmente in conversione biologica

 
Azienda Agricola Cristiana Ruschi    P.I. 01831320500