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Azienda Olearia Tridico, Olive oil

Azienda Olearia Tridico, Olive oil

area of origin: Scala Coeli
cultivar: Dolce rossanese, carola, coratina
altitude: 370 mt.
number of olive trees: 500
acidity: 0.4 %
raising:
raising method:
extraction:
oil mill location:

Qualitativamente l'olio è fruttato medio con sentori vegetali e floreali in bocca si percepisce una leggera sensazione di amaro e poi esce fuori una discreta piccantezza, nel finale l'olio è complesso e maturo

 
Azienda Olearia Tridico    P.I. 03664190786