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Olio extravergine di oliva, Olio extra vergine di oliva Terre di Gratia (467)

Olio extra vergine di oliva Terre di Gratia
Olio extra vergine di oliva Terre di Gratia
Olio Extravergine di Oliva
Lt. 0.12.50
FruttatoAmaroPiccante
amaro fruttato piccante

Varietà: Nocellara del Belice 70 %, Biancolilla 20 %, Cerasuola 10 % Metodo di raccolta: agevolata con scuotitori meccanici e reti intercettatrici Epoca di raccolta: fine Ottobre - primi di Novembre Estrazione: ciclo continuo, a freddo Filtrazione: naturale per decantazione in silos di acciaio Colore: giallo dorato con riflessi verdi brillanti Aroma: fruttato con note di carciofo e pomodoro Sapore: vellutato con note di mandorla e retrogusto lievemente piccante Abbinamenti: Ideale a crudo per valorizzare gli arrosti di carne e pesce e le insalate, perfetto in cottura sulle zuppe e le minestre di legumi Acidità: 0.1%

 
Terre di Gratia    P.I. 05446370826