Fruttato | Amaro | Piccante |
E’ un olio ottenuto dalla lavorazione di olive raccolte da oliveti coltivati con il metodo biologico. Questo prodotto racchiude in sé tutte le qualità di un prodotto assolutamente genuino. L’equilibrio naturale dei cicli di produzione non è minimamente condizionato da fattori artificiali. Tutto il processo produttivo, dalla pianta alla bottiglia, è certificato dall’organo di controllo Bioagricert s.r.l.. E’ un olio fruttato medio di colore verde con riflessi dorati, dotato di eleganti note di carciofo e mandorla, con un perfetto equilibrio tra amaro e piccante. Consigliato su piatti di media struttura, per esaltarne il sapore. Ottimo quindi su minestre di legumi e passati di verdura, zuppe di pesce, carni bianche, verdure lessate, bruschette e salse. Adattissimo per essere usato a crudo sulle verdure fresche. L’olio extravergine di oliva rappresenta oggi il condimento ideale per una sana alimentazione.