Fruttato	Amaro	Piccante

E’ un olio dalle grandi qualità organolettiche, fruttato medio di colore verde con riflessi dorati, accompagnato da un sapore di frutto fresco ed un retrogusto dal buon equilibrio tra amaro e piccante. Ideale condimento per tutti i piatti della cucina mediterranea, bruschette, zuppe, insalate, piatti di legumi e carni grigliate. L’ottima resistenza alle alte temperature, lo rende ideale anche per le fritture. Va ricordato che gli esperti in scienza di alimentazione di tutto il mondo, lo considerano l’elemento chiave della dieta mediterranea