Fruttato | Amaro | Piccante |
Nel Frantoio Romano vengono selezionate con cura e lavorate poi, olive sane ed al giusto grado di maturazione dando origine all’olio extravergine di oliva: monovarietale ORTICE fiore all’occhiello con le sue pregiate qualità organolettiche, e olio Extravergine Romano (blend) , dove sono racchiusi olii delle altre varietà tipiche della zona, quali frantoio leccino ecc. ecc ! Inerente al monovarietale ortice, esso è il simbolo della più pura tradizione del Sannio. E’ un nettare dal sapore inconfondibile, in cui si riscontrano amaro e piccante alla giusta intensità. All’olfatto si offre ampio ed elegante, dotato di ricche note di pomodoro fresco, carciofo e spiccati sentori vegetali. Tutte queste note, rendono l’olio extravergine di oliva Romano ancora più speciale da un ingrediente in più: dalla passione che da anni la famiglia ha curato.