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Olio extravergine di oliva, Monocultivar Pisciottana DOP CIlento (46)

Monocultivar Pisciottana DOP CIlento
Olio Extravergine di Oliva
Lt. 0.513.00
FruttatoAmaroPiccante
amaro fruttato piccante

L'olio extravergine di oliva nonocultivar Pisciottana si presenta limpido, di colore verde con riflessi gialli, il fruttato è leggero tendente al medio, con piacevoli sentori vegetali di frutta bianca, ortaggi a foglia, e lieve di cuori di carciofo e pomodoro. Sapore: sapido, lievemente dolce, piccante, con gradevole percezione amara, discretamente pieno e persistente. Retrogusto: piccante e mandorla fresca. In guida degli oli monovarietali redatta da Assam con punteggio 7.7. Recensito da Frantoi Celletti, da Guida olio Gambero Rosso.

 
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