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La guida ai Produttori italiani di olio di oliva
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Olio extravergine di oliva, EXTRAVERGINE 750ml (143)

EXTRAVERGINE 750ml
EXTRAVERGINE 750ml
Olio Extravergine di Oliva
Lt. 0.750.00
FruttatoAmaroPiccante
amaro fruttato piccante

L’olio Extravergine d’Oliva Classico è un olio Fruttato Leggero, delicato, ottenuto durante tutta la produzione da più oliveti, un blend di diverse cultivar principalmente Leccino, Gentile di Larino, Nociara, Peranzana. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: COLORE:Giallo con lievi riflessi verdolini ODORE:Profumo di erba appena tagliata SAPORE:Fruttato leggero, appena piccante con richiami alle erbe IMPIEGO GASTRONOMICO: A crudo su pesce marinato, focacce di verdure, primi piatti con ortaggi (piselli e zucchine) e mitili. In cottura con soffritti per minestroni, pesce azzurro, carni bianche al forno.

 
FRANTOIO OLEARIO DI VITO GIOVANNI    P.I. 00385210703