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La guida ai Produttori italiani di olio di oliva
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a m olio di tavano alessandro, Frantoio

Il processo produttivo dell'eccellente olio Tavano,come da antica tradizione è lo stesso da oltre 2000 anni, le olive dopo essere raccolte e selezionate rigorosamente a mano,vengono spremute con sistema di ciclo continuo a freddo entro le 24 ore dalla raccolta, senza successive manipolazioni fisiche ne chimiche. Tale procedimento non altera i valori nutrizionali della cultivar, e al tempo stesso ne conserva il caratteristico profumo e l'inconfondibile sapore, regalatogli dalla terra e dal sole della Sicilia.

 
a m olio di tavano alessandro    P.I. 01731820898