bottiglia tradizionale litri 1 con etichetta delle fattorie

lattina linea peratiello olio extravergine di olive produzione italia

Categoria merceologica Olio extra vergine di oliva, Fruttato medio Varietà Blend di Frantoio Sessana Itrana e Leccio Panel Test Alla vista verde oro, all'olfatto fruttato verde oliva con sentori di frutta secca, olio armonico con il suo gusto di amaro e piccante Abbinamenti Ottimo per i cibi cotti, carni, selvaggina e sughi

confezioni regalo in scatola di legno con una bottiglia da 0.5 e una bottiglia da 0.250 corredate da analisi chimiche fornite da A.I.P.O Verona

Limpido e brillante, dal colore dorato con riflessi verdognoli. Il profumo è netto e si apre in bocca con richiami di frutta e sfumature amarognole, rivelandosi piacevolmente armonico e leggermente dolce, dal gusto equilibrato, grazie ad una raccolta tempestiva, alla rapidità nella frangitura unite alla vocazione del territorio. Con un settore medio-leggero del gusto è adatto ad accompagnare ... ›››

Il sapore genuino di quest’olio rivela il sapiente lavoro che ne accompagna la produzione, nel rispetto della natura e dei suoi tempi. Quando, tra ottobre e dicembre, la polpa delle olive si punteggia di sfumature gialle e violacee, è tempo di raccolta. La brucatura a mano con pettini e/o con abbacchiatori pneumatici assicura l’integrità delle olive, che vengono raccolte in casse prima di es ... ›››