Il nostro olio extravergine d’oliva biologico è ben strutturato, fruttato e ricco di polifenoli. Nasce dall’unione di varietà autoctone marchigiane spiccatamente amare e pungenti, come la mignola e la coroncina, che vengono bilanciate dai sapori di varietà di olive più delicate e armoniche, come il piantone di Mogliano e il frantoio. Adatto ad accompagnare piatti dal gusto intenso e deciso
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