Il GREEN SELECTION è un gustoso extravergine equilibrato e non aggressivo dal fruttato leggero-medio che al naso si caratterizza con note di verdura cotta e mandorla dolce. Al gusto conferma la sua morbidezza e maturità, con richiami alla mela gialla e al ravanello. Amaro e piccante leggeri e appena percepibili. Abbinamenti consigliati:minestre di legumi,seppie con i piselli,carote e asparagi.

Olio Extravergine ottenuto in purezza da olive Tonda Iblea, provenienti esclusivamente dall'oliveto di proprietà sito in cda Gerardo a Chiaramonte Gulfi(RG). Le olive raccolte a mano vengono molite in giornata con ciclo continuo e l'olio prodotto viene conservato in acciaio in atmosfera modificata con gas inerte (azoto). Dopo la decantazione naturale e i travasi viene confezionato in pezzature da ... ›››

L'olio Extravergine non DOP "La Casa di Lucia" è un blend prevalentemente di Tonda Iblea, Moresca, Carolea in percentuali diverse a seconda delle annate e della produttività delle varie cultivar che concorrono alla composizione. Viene confezionato in latte da 5 lt. e, su richiesta in bottiglie da 0.5 lt. Si tratta di un fruttato medio con flavor prevalente di erba tagliata e pomodoro, adatto a ... ›››

Ottenuto da una spremuta di olive raccolte ad uno stadio di maturazione precoce, presenta un buon fruttato erbaceo, con un gradevole profumo di mandorla acerba. E’ un olio sostanzialmente dolce, con una punta di piccante ed un retrogusto amaro. Da utilizzare per bruschette e a crudo su zuppe, insalate, gratinati e grigliate di carni rosse. Varietà: Frantoio, Leccino, Raggia.

E’ un olio delicato, armonico ed equilibrato dal colore verde con riflessi dorati. Presenta un fruttato leggero con piacevoli note erbacee, unite a sentori di mela, pomodoro e mandorla. Al palato, molto fluido, evidenzia una nota dolce con lievi sentori di amaro e piccante. In cucina è ottimo su pietanze delicate: con il pesce, con le carni bianche e le minestre. Varietà: Piantone di Moglia ... ›››

DoReMi è un olio extravergine di oliva Italiano estratto a freddo, dal colore oro con riflessi verdi, con un bel profumo di frutto fresco. L’aroma si presenta dolcemente fruttato con note di mela sbucciata. Al gusto presenta il dolce in punta di lingua e nel palato rimane un leggero retrogusto di amaro e piccante che evolve in note dolci con una buona saporosità e con un finale vellu ... ›››