Olio non filtrato ,presenta una velatura che persiste nel
tempo. Colore verde con modeste variazioni del giallo.
Fruttato medio con sentori di erba fresca si apre armonico, dotato di elegante
carica fruttata con sentori di mela verde e mandorla .
Le olive vengono frante entro le 24 ore successive alla raccolta .
Sapore piacevole dal gusto pieno ed equilibrato: fruttato medio, fragrante con
d
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