Rappresenta la massima espressione dell’olio VABRO. Le olive vengono selezionate e raccolte in leggero anticipo, per questo se ne ricava una minore percentuale di olio ad un bassissimo livello di acidità e ricco di antiossidanti (polifenoli). Nasce così l’olio extravergine di oliva che Giorgio Vagnoli ha deciso di firmare.

Classico olio di eccellenza dal sapore gradevole, ottenuto dalla frangitura di diverse varietà di olive raccolte a maturazione ottimale. Ideale per chi ama un prodotto gustoso, ma non aggressivo che arricchisce senza coprire i sapori del cibo.

Pregevole olio ottenuto dalla frangitura di olive verdi o invaiate che mette in risalto una serie di tonalità aromatiche in quanto ricco di sostanze polifenoliche che, oltre ad avere spiccate caratteristiche gustative, sono anche efficaci antiossidanti e conferiscono al prodotto resistenza all’invecchiamento.

Proveniente da olive di Aziende Agricole, con Certificato di Produzione Biologico, coltivate mediante tecnica che non prevede l’utilizzo di insetticidi, diserbanti e nessun’altra sostanza chimica di sintesi. Controllato da “Istituto per la Certificazione Etica ed Ambientale” (ICEA), organismo di controllo riconosciuto con autorizzazione M.I.P.A.F. n. 91737 del 18/07/2002 in applicazione de ... ›››

Olio extravergine di oliva fruttato medio, ottenuto con il sistema misto (molitura con macine in granito ed estrazione con decanter a tre uscite); nella bottiglia da 0,25 l ideale per stare sulle tavole dei migliori ristoranti.

Olio extravergine di oliva "Antico Podere Le Chianche", fruttato intenso, ideale per carni rosse e zuppe di legumi.