Tipo di Olio: Olio Extra Vergine di Oliva Biologico
Cultivar: 80% Biancolilla, 10% Nocellara del Belice, 10% altre varietà
Zona di provenienza: Sicilia centrale
Altitudine uliveto: collina
Periodo di raccolta : Ottobre -Dicembre
Tecnica di raccolta: brucatura a mano
Sistema di estrazione: frangitura entro 24 ore dalla raccolta, estrazione a freddo con impianto a ciclo continuo
Decan
... ›››