E’ un olio dalle grandi qualità organolettiche, fruttato medio di colore verde con riflessi
dorati, accompagnato da un sapore di frutto fresco ed un retrogusto dal buon equilibrio
tra amaro e piccante. Ideale condimento per tutti i piatti della cucina mediterranea,
bruschette, zuppe, insalate, piatti di legumi e carni grigliate. L’ottima resistenza alle alte
temperature, lo rende ideale a
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