Olio extravergine di oliva ottenuto da olive prodotte secondo il metodo biologico, raccolte a mano e molite nella stessa giornata a basse temperature. Le varietà sono Carolea e Geracese che conferiscono all'olio un sapore dolce e gradevolmente fruttato, colore verde paglierino, decantato naturalmente, non filtrato. Acidità intorno a 0,40 (valore massimo per gli extra è di 0,80). Adatto a tutti ... ›››

Olio Extravergine di oliva Ottenuto dalla molitura a pietra di olive taggiasche che gli permette di conservare tutte le sostanze ad alto contenuto vitaminico, l'Olio Extra Vergine di Oliva del Frantoio Ramoino ha una bassissima acidità, un colore verde-oro ed un gusto dolce. Non avendo subito alcuna rettificazione né tantomeno filtrazione, può con il tempo "decantare" lasciando un legge ... ›››

Fruttato medio con sentori di mandorla e pinolo. Profumo di olive ed erbaceo, piccantezza media

olio extravergine di oliva biologico ottenuto dalla cultivar "oliva nera di Colletorto", acidità 0,1, fruttato medio e giusta dose di amaro e piccante con profumi di erba fresca appena tagliata.

60% Moraiolo, 30% Frantoio, 5% Leccino, 5% Pendolino Raccolto e pressato nello stesso giorno nel frantoio aziendale, è un olio intenso e aromatico che nei primi mesi si caratterizza per un marcato sapore di carciofo e rucola per poi addolcirsi mantenendo un buon profumo di erba fresca.

Olio Extravergine di Oliva Biologico, macinatura Novembre 2013.... Riconoscimenti: Premio BIOL 2011 Recensione guida LA STAMPA 2012 "Eccellenze dell'Umbria"