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Azienda Agricola Zootecnica s.r.l, Azienda

Azienda Agricola sita a Castronovo di Sicilia, piccolo paese nell'entroterra Siciliano in provincia di Palermo, nel comprensorio dei Monti Sicani. L'Azienda esiste dal 1890 e si tramanda da padre in figlio. Comprende circa 60 ha di terreno, la coltivazione principale è l'olivicoltura per circa 15 ha, la rimanente parte è costituita da frutteti, mandorleti e seminativi. I proprietari da sempre sono stati impegnati in altre attività e seguivano l'azienda agricola in maniera amatoriale. Il Dott. Piero, alto funzionario di banca, assieme alla moglie Clara, hanno unito l'occupazione principale con l'agricoltura di cui erano appassionati, provvedendo a incrementare l'azienda con l'acquisto di altre proprietà e sopratutto con l'acquisto dell'unico frantoio esistente nel paese, che hanno modernizzato seguendo le nuove tecnologie sì da renderlo un impianto ultramoderno, computerizzato per seguire le varie fasi di lavorazione. Il frantoio effettua anche una lavorazione particolare e poco diffusa, la lavorazione delle olive denocciolate da dove si ricava l'olio nobile. Oggi l'attività viene proseguita dal figlio Corrado e dal nipote Giovanni, che da sempre li avevano affiancati nella gestione dell'azienda.

 
Azienda Agricola Zootecnica s.r.l    P.I. 03572190365