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Tenuta Basciano di Boris Colazzilli, Azienda

Tenuta Basciano di Boris Colazzilli, Azienda

I terreni della Tenuta Basciano sono situati nella Provincia di Pescara, su una zona collinare con vista panoramica sull’Adriatico e sull’Appenino centrale. Il nostro uliveto viene coltivato dalla famiglia Colazzilli già da quattro generazioni, gli ulivi secolari sono più di 500, la maggior parte è della varietà Dritta, quest’ultima è una cultivar autoctona di alto pregio, selezionata dai Monaci Benedittini in questa zona più di 1000 anni fa. Ancora oggi, grazie alla Dritta, questo territorio è conosciuto come “Triangolo d’Oro dell’Olio di Oliva” e rappresenta una parte essenziale dell’ area riconosciuta come prima zona con Denominazione di Origine Protetta in Italia, la D.O.P. Aprutino-Pescarese. Quando 15 anni fa, Boris Colazzilli ha preso la conduzione del grande uliveto, ha deciso che era fondamentale continuare ad usare i criteri dell’agricoltura biologica, così come lo faceva da oltre 30 anni suo padre. Con molta pazienza e perseveranza e grazie ai consigli preziosi del Nonno, Boris e sua moglie Angelika (tedesca) sono riusciti ad affrontare il difficile percorso di produrre olio di oliva biologico. Oggi la Tenuta Basciano produce un olio extravergine di oliva di altissima qualità, grazie alla conoscenza profonda di Boris nell’uso delle tecnologie moderne di produzione che prevedono una meticolosa raccolta delle olive, un‘immediata molitura nel migliore frantoio della zona e un’ottimale conservazione dell’olio ottenuto. Il carattere abruzzese - tedesco dell’azienda , forte, gentile ed affidabile è il motivo per cui il nostro Olio di oliva extravergine, di sapore intenso, fresco e fruttato ormai è conosciuto ed apprezzato oltre i confini nazionali da appassionati ed intenditori. Noi crediamo che l’antica tradizione del far olio possa trovare un futuro solo quando si ritorna all’agricoltura biologica garantendo una corretta informazione e l’assoluta tracciabilità dall’oliva alla bottiglia di

 
Tenuta Basciano di Boris Colazzilli    P.I. 01624540686